WHAT DOES PREMIUM OLIVEN MEAN?

Within the good side, Kouzini has tiny amounts of gratis fatty acids and it is amazingly bigger in phenols.Vi bruker nett underneath trærne og rister treet slik at oliven faller ned i nettet. Deretter samler vi det i kasser og bringer det på henger til mølla. Som med all frukt er det viktig å behandle oliven forsiktig slik at dem ikke blir skad